Domasino Bianco 2011

Domasino Bianco 2011, un vino elegante e fresco prodotto con uve Verdesa, Sauvignon e Trebbiano.
I vigneti, tra i 10 e 30 anni, si trovano su suoli ghiaiosi e calcarei, esposti a est e sud-est, a un’altitudine di 250-300 metri.
Vendemmiato da metà settembre a inizio ottobre, affinato per tre mesi in vasche di acciaio inox e due mesi in bottiglia.
Con un grado alcolico del 13%, presenta un colore giallo paglierino brillante, un profumo complesso di spezie e frutta esotica, e un sapore fresco e armonico con note di mandorla dolce e pompelmo.
Ottimo con pesce di lago, carni bianche, antipasti e frittate di verdura.
Servire a 7-9°C.